Virėjas

Virėjo modulinė profesinio mokymo programa

Priimame mokytis:

  • po 12 klasių. Mokymosi trukmė 22 mėn. Programos kodas P42101307. (Mokymosi vieta: Prekybos ir verslo skyrius, Vytauto g. 267, Šiauliai arba Kuršėnų skyrius, Daugėlių g. 17, Kuršėnai, Šiaulių r. sav.)
  • po 10 klasių ir turinčius 1 kvalifikaciją. Mokymosi trukmė 9 mėn. Programos kodas T32101306. (Mokymosi vieta: Kuršėnų skyrius, Daugėlių g. 17, Kuršėnai, Šiaulių r. sav.)
  • po 12 klasių ir turinčius 1 kvalifikaciją. Mokymosi trukmė 18 mėn. Programos kodas T43101311. (Mokymosi vieta: Prekybos ir verslo skyrius, Vytauto g. 267, Šiauliai arba Kuršėnų skyrius, Daugėlių g. 17, Kuršėnai, Šiaulių r. sav.)

Būsimasis virėjas mokosi:

  • savarankiškai palaikyti tvarką virtuvėje;
  • pasiruošti patiekalams gaminti;
  • gaminti ir apipavidalinti salotas, užkandžius, sriubas, šaltuosius ir karštuosius patiekalus, padažus, garnyrus, saldžiuosius patiekalus, patiekalus pobūviams;
  • įvertinti patiekalų kokybę;
  • tvarkyti dokumentaciją.

Darbo pobūdis:

Asmuo, įgijęs virėjo kvalifikaciją, galės dirbti virėju įvairių tipų maitinimo paslaugas teikiančiose įmonėse.

Virėjo modulinė profesinio mokymo programa (turintiems pagrindinį išsilavinimą)

Virėjo modulinė profesinio mokymo programa (turintiems vidurinį išsilavinimą)