Padavėjas ir barmenas

Padavėjo ir barmeno modulinė profesinio mokymo programa

Priimame mokytis:

  • po 10 klasių (siekiantiems mokytis specialybės kartu su vidurinio ugdymo programa). Mokymosi trukmė 30 mėn. Programos kodas P42101308. (Mokymosi vieta: Verslo paslaugų skyrius, Vytauto g. 267, Šiauliai arba Kuršėnų skyrius, Daugėlių g. 17, Kuršėnai, Šiaulių r. sav.)
  • po 12 klasių. Mokymosi trukmė 15 mėn. Programos kodas P43101311. (Mokymosi vieta: Verslo paslaugų skyrius, Vytauto g. 267, Šiauliai)

Būsimasis padavėjas ir barmenas mokosi:

  • aptarnauti įvairaus amžiaus klientus;
  • patarti ir paaiškinti, kaip išsirinkti norimus patiekalus, prie jų tinkamus gėrimus;
  • patiekti lankytojams patiekalus ir gėrimus;
  • serviruoti stalus salėje ar prie baro;
  • priimti atskirus užsakymus;
  • aptarnauti lankytojus šventiniuose pobūviuose ir priėmimuose;
  • gaminti nesudėtingus patiekalus ir gėrimus;
  • užsakyti, priimti prekes ir tikrinti jų kokybę;
  • tvarkyti įvairius materialinių vertybių ir finansinės apskaitos dokumentus.

Darbo pobūdis:

Asmuo, įgijęs padavėjo ir barmeno kvalifikacijas, galės dirbti padavėju įvairių tipų maitinimo paslaugas teikiančiose įmonėse ir barmenu baruose, kavinėse, restoranuose ir kitose maitinimo paslaugas teikiančiose įmonėse, kuriose įrengti barai.

Padavėjo ir barmeno modulinė profesinio mokymo