Priimame mokytis:
- po 10 klasių (siekiantiems mokytis specialybės kartu su vidurinio ugdymo programa). Mokymosi trukmė 18 mėn. Programos kodas P43101307. (Mokymosi vieta: Prekybos ir verslo skyrius, Vytauto g. 267, Šiauliai arba Kuršėnų skyrius, Daugėlių g. 17, Kuršėnai, Šiaulių r. sav.)
- po 12 klasių ir turinčius 1 kvalifikaciją. Mokymosi trukmė 10 mėn. Programos kodas T43101308. (Mokymosi vieta: Prekybos ir verslo skyrius, Vytauto g. 267, Šiauliai)
Būsimasis konditeris mokosi:
- naudotis gaminių receptūromis;
- ruošti įvairias tešlas;
- gaminti ir ruošti įvairius miltinius konditerijos gaminius: bandeles, keksus, sausainius, vyniotinius, pyragus, kreminius gaminius;
- kepti pusgaminius;
- ruošti kremus, glajus, šokoladą ir jais puošti konditerijos gaminius;
- dirbti su technologiniais įrengimais.
Darbo pobūdis:
Asmuo, įgijęs konditerio kvalifikaciją, galės dirbti konditerijos cechuose, restoranuose ir kitose maitinimo paslaugas teikiančiose įmonėse, kaimo turizmo sodybose.
